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执着原创发现,方太以自主研发引领厨电业破局

lovgou.com  来源:全球乐购 日期:2020-01-11 10:41:56

【作者系资深工业经济视察家、家电/IT/互联网行业分析师】

在海内经济下行压力加大的大配景下,2019年的中国家电行业面临大盘下滑的难题局势。据中怡康监测数据显示,2019年前三季度,家电市场全品类零售额同比下跌6.82 %,其中,厨卫市场延续2018年以来的疲软态势,同比下滑4.92%。

2019年厨电行业下行显着,2020年该如何破局?企业要从以下两个方面入手:第一,企业要通过创新突破产物同质化旋涡;第二,企业要以集成式、智能化产物呼应消费升级新需求。

在众多主流厨电企业中,方太脱颖而出。其以原创设计为基础,以产物创新和自主研发为驱动力,实现业绩逆势增长,为行业升级提供创新思路的同时推动整个厨电行业康健生长。

家电市场全面大盘下滑,产物创新和科技研发驱动行业生长

回首2019年,中国家电市场全面大盘下滑,行业出现低迷颓势。市场下滑的外在原因有以下三点:房地产行业调控政策传导效应的影响;更新需求释放不足以弥补新增缺口;社会主力消费人群数量连续淘汰,增长瓶颈显现。

面临市场变化,行业生长破局难,这其中的内在原因也不容忽视。就彩电市场而言,以小米为代表的互联网电视品牌连续刷新行业低价,导致不少传统彩电企业被迫跟进,谋划业绩亏损,行业整体陷入价钱战的恶性循环中。

与彩电行业差别,以吸油烟机、燃气灶为主导的厨电行业虽然有所下滑,但行业一直保有合理的利润,多年来市场的生长都很康健。

这主要得益于以方太为首的厨电企业并没有到场价钱战,而是将更多的精神和资金聚焦在产物创新和科技研发上,行业一直以高质量、高科技、高水准的产物在康健的生长轨道上稳步前行。

方太研发工程师正在做实验

2019年,在经济增速放缓的大情况下,方太依然公布了许多创新科技与产物,且市场体现不错。据相识,方太在8月份公布的集成烹饪中心上市短短4个月,现在每个月销售凌驾5000套,成为厨电市场新贵。在2019年双十一购物节上,方太全网销售额更是到达4.4亿元,位居天猫排行榜生意业务指数第一名。

方太的逆势增长为行业注入了强心剂,在方太的领导下,厨电行业的竞争已经从之前粗放的价钱战、营销战、广告战、渠道战、炒作战,升级到技术战、产物战、专利战。厨电企业正是通过产物创新和科技研发引发消费者需求,加速创新性、高质量产物的迭代研发,配合驱动了整个行业的康健生长。

行业同质化竞争严重,原创发现才是差异化突围之策

现如今,厨电市场已逐渐成熟,企业竞争尤为猛烈。随着吸油烟机、燃气灶、消毒柜等传统厨电品类的市场相对饱和,行业同质化竞争严重,产物创新能力不足,导致消费者痛点无法被很好解决。

在这种情况下,企业就更需要举行原创发现,顾名思义,就是企业要通过自主创新,发现出可以解决消费者痛点问题的新兴品类,用差异化产物突围。

在电子消费领域,最具有原创思维的企业当属苹果。

2001年,苹果推出第一代随身多媒体数字音乐播放器iPod,改变了人们听音乐的方式;2007年,iPhone的降生推开了智能手机时代的大门;2010年,苹果第一代iPad面世,开创了平板电脑这个电子产物品类。

在厨电领域,与苹果的原创思维有异曲同工之妙的企业非方太莫属。方太原创发现了水槽洗碗机、中式吸油烟机以及搭载其原创发现的NSP膜色谱双效净水技术的方太净水机等。

2015年,方太原创发现水槽洗碗机

在洗碗机市场,方太为中国厨房原创发现了水槽洗碗机。2015年之前,中国家电市场的洗碗机以柜式、台式这两种独立式洗碗机为主。然而柜式洗碗机占用空间太大,台式洗碗机个头小,不仅一次能清洗的餐具有限,而且清洗不洁净。针对以上两大痛点问题,方太在2015年推出了集水槽、洗碗机、果蔬净化器三大功效于一体的水槽洗碗机。

这款水槽洗碗机一经上市,就获得宽大消费者的青睐,第一年市场占有率到达33%,三年平均增长超80%。在方太的推动下,水槽洗碗机市场增速十分可观。据奥维云网数据显示,2019年上半年,洗碗机销售额同比增长26.0%;8月份销量增速高达144%。据中怡康数据统计,停止2019年11月底,方太水槽洗碗机在高端洗碗机市场占有率近40%。

方太水槽洗碗机为国人提供了属于自己的解决洗碗和果蔬农残问题的创新方案,随后,老板电器、海尔、美的、华帝等企业纷纷推出水槽洗碗机。在方太的引领下,中国厨房也随之进入“机洗时代”。

在吸油烟机市场,方太原创发现了中式吸油烟机。早期,中国市场盛行欧式吸油烟机,可是中国人的烹饪习惯是爆炒、大火烹饪,欧式油烟机虽然雅观但并不实用,而且,油烟过脸也是行业恒久存在的痛点。针对两大问题,方太开创中式吸油烟机。

虽然中国传统烹饪文化已拥有数千年的历史,可是,在方太科技创新的驱动下,新加入中式油烟机市场的品牌不停增多,中国厨房现代化生长历程逐渐加速。

除此之外,方太在2013年推出智能“风魔方”吸油烟机,这款油烟机通过四大焦点技术,在保证大吸力、无噪音的同时,近距离拦腰斩断油烟,让油烟不再过脸。据相识,这款吸油烟机自上市即为销售冠军,中怡康数据显示,该油烟机已稳居脱销榜第一名近6年。

除了厨电产物,方太更是将科技创新的触角延伸到了新质料领域,原创发现出NSP膜色谱双效净水技术,重新界说了现代净水的康健尺度。

现在,市面上主流的净水器是反渗透纯水机,这种产物除了过滤有害物质,也会将水中的矿物质全部滤掉,这是影响消费者购置意愿的焦点痛点。

方太净水机展示

从2012年开始,方太组建了50人研发团队,建成近1600平米的中试研发工厂及2个专业净水实验室,经由100多种焦点技术质料选型验证,10000次实验验证测试研发出NSP膜色谱双效净水技术。搭载该技术的方太净水机在去除重金属的同时,还能保留有益矿物质,大幅提升了净水品质。而且,方太还以原创质料科技打破海内高端净水膜主要依赖入口的局势。

方太的乐成印证了企业依靠一味模拟、抄袭竞争对手的旧思路已经行不通了,要想在同质化竞争严重的市场中脱颖而出,原创发现才是行业差异化突围之策,只有依靠扎扎实实的技术研发、产物创新才气获得长足的生长。

向集成式、智能化转型,成为厨电行业连续生长的新引擎

面临当前中国家庭不停升级的消费需求,厨电企业加速向差别厨电功效的集成式生长。

可是,集成灶上市十多年来,产物性能并未发生基础性的提升和改变。方太坚持原创,在2019年方太年度公布会上公布行业内第一款重构中式烹饪的集成型新品——方太集成烹饪中心。

方太集成烹饪中心

该新品拥有“一体式操控”,设置了烟灶联动、蒸烤烟联动、烟机宁静反制动、智能菜单等协同功效,刷新了中式烹饪的解决方案,而且它原创的“低吸上排”油烟机设计,能更好地处置惩罚油烟吸排。

同时,随着消费者对生活品质要求的不停提高,智能厨电产物日益受到消费者的青睐,厨电市场开始从传统的硬件竞争转型为集硬件、软件、内容、平台、应用、服务于一身的系统集成层面的竞争。

2019年,方太公布智能御厨语音套系,实现从单一厨电产物的智能化到整个厨房生态体系构建的破局。该套系集结了方太最高水准的系列单品,并突破性地搭配了可语音指令操控套系产物运行的方太智能语音助手,它可以针对多种厨房噪音降噪、拥有海量厨房语料,实现语音全流程烹饪,进一步构建出AIoT下的智慧厨房系统。

在消费升级的大趋势下,集成烹饪中心和具有先进科技的智能厨电产物更受到消费者的青睐,向集成式、智能化转型也成为厨电行业连续生长的新引擎。

面临当下严苛的市场情况,厨电行业的同质化竞争一定水平阻碍了行业的生长速度,但厨电扎根人们生活已久,消费升级给了厨电企业更大的空间突破创新,更拓宽了行业生长的界限。归根结底,市场竞争是用户的竞争,是需求满足的竞争。在厨电行业,我们看到方太始终以原创设计为基础,坚持产物创新和自主研发,实现自己商业乐成的同时,推动着整个厨电行业不停向前康健生长。

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